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Ménage de printemps - La vie des aliments

Evénement

Samedi 25 & dimanche 26 avril 2026 - 14h > 18h

Le Féru des sciences

Gratuit - sans réservation

Tout public

Durée : 04h00

Ménage de printemps - La vie des aliments

Evénement

Samedi 25 & dimanche 26 avril 2026 - 14h > 18h

Le Féru des sciences

Gratuit - sans réservation

Tout public

Durée : 04h00

Événement en lien avec l'exposition "Chemical kitchen".

Au programme de ces deux après-midis gratuites : astuces anti-gaspi, cours de cuisine, atelier santé et nutrition, rencontres scientifiques, marché de producteurs locaux…

Le printemps est là et c’est le moment idéal pour faire un grand ménage. Pour la deuxième édition de cet événement, le Féru vous donne une toque, direction la cuisine. Alors suivez les guides qu’ils soient scientifiques, professionnels de l’alimentation, actrices du territoire, entreprises locales ou associations pleines de bonnes idées ! De la production à la consommation des légumes, du maraîchage amateur aux cultures intensives, de la petite graine en pleine terre à la revalorisation des déchets alimentaires, on vous explique tout le cycle de l’alimentation et les impacts pour notre corps et sur l’environnement.

AU PROGRAMME :

> PRODUCTION <
LA BIODIVERSITÉ CULTIVÉE - Racines Carrées

Atelier jeux

25 et 26 avril

Mini-jeux sur le jardinage : reconnaissance des graines du potager, découverte des graines dans l'alimentation & quiz sur les légume-fruits.

RECONNAÎTRE LES PLANTES - Les plantes de Esse Terre

Animation

25 et 26 avril

Grâce à une productrice de plantes bio, située au pied de la colline de Sion, venez découvrir ou redécouvrir les plantes qui nous entourent, qui nous soignent et qui nous font du bien.

LE POTAGER NOURRICIER - Editions Adventices

Atelier

25 et 26 avril

Un moment ludique et pédagogique pour comprendre la saisonnalité des cultures, la diversité des plantes locales et le rôle des petites bêtes dans nos potagers lorrains. Une invitation à manipuler, observer et s’approprier les savoirs du potager, source de nourriture et de lieu de vie.

L’AGRICULTURE DE CONSERVATION DES SOLS - Association pour la Promotion d'une Agriculture Durable

Animation & rencontre

25 et 26 avril

Découvrez la vie du sol, le métier d’agriculteur et les productions de céréales et oléo-protéagineux de Lorraine.

L’AGRICULTURE DE CONSERVATION DES SOLS - Ferme EARL DE LA MASSERIE - Hénaménil

Mini-conf

25 avril - 14h

ROOTS OF TOMORROW

Jeu

25 et 26 avril

Dans ce jeu de simulation de gestion agricole c’est à vous de réussir la transition de votre exploitation vers une agriculture plus durable.

> TRANSFORMATION <
DE LA TERRE A LA BIERE - Brasserie Okabeer

Animation & vente

25 et 26 avril

Une présentation des matières premières entrant dans la fabrication de la bière, du process de transformation et de la revalorisation des déchets (drêches). Et pour mieux en profiter, la brasserie vous propose la vente de ses bières.

LES LEGUMINEUSES - Yvan Etchiandas, C&DAC

Mini-conf

25 et 26 avril - 17h

Conférence dédiée aux légumineuses : leurs atouts nutritionnels, leur impact environnemental et leurs applications concrètes pour une alimentation durable.

> DISTRIBUTION <
ASSOCIATIONS POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE - Boucl’AMAP

Atelier

25 avril

Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne sont les termes qui se cachent derrière le fameux acronyme AMAP. Il s’agit d’une association de personnes bénévoles qui crée un lien fort entre l’agriculture paysanne de proximité et les consommateurs. Bien loin de la grande distribution et de l’agro-industrie de masse, une AMAP organise des distributions hebdomadaires de denrées alimentaires à forte valeur ajoutée selon un modèle de circuit court et une éthique définie par une charte universelle.

DU JARDIN À LA DISTRIBUTION DE PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON ! - Réseau Jardin participatifs du Plateau de Haye

Rencontre

25 avril

Le Réseau de Jardins Participatifs est une association dont le but : promouvoir l'agroécologie urbaine. Un nouveau moyen de jardiner ensemble et mais aussi de profiter de produit de locaux et de saisons avec des conseils de recettes savoureuses.

> CONSOMMATION <
DÉMONSTRATION CULINAIRE - C&DAC

Animation

25 et 26 avril

Démonstration culinaire autour des légumineuses : recettes simples, gourmandes et inspirantes pour les intégrer facilement au quotidien.

DE LA GRAINE À L'ASSIETTE - Aline Mougenot

Animation nutrition

25 avril

Découvrez le parcours des aliments et les bases d’une alimentation équilibrée et durable : saisonnalité des fruits et légumes, composition d’un repas et impact de notre alimentation sur la planète. Des animations ludiques pour comprendre ce que nous mangeons.

DE LA GRAINE AU COMPOST - Un zeste pour la planète

Animation & rencontre

25 avril

Permaculture, compost, graines, bocaux, poules, serres, verger, récoltes… on peut parler de tout, avec en toile de fond notre site enchanteur d’Houécourt, à découvrir dans l’ouest vosgien.

+ VENTE

> GESTION DES DECHETS <
ET QUE CA BRILLE !

Médiation

25 & 26 avril 2026

Venez tester des astuces ménagères surprenantes d’efficacité…et pourtant sans aucun détergent de synthèse ! Une activité qui mêle écologie, chimie et bonne humeur. Patate contre tâches : mythe ou réalité ? On mène l’enquête…

RECETTES ANTI-GASPI - Métropole du Grand Nancy

Sensibilisation aux Déchets

25 et 26 avril

Des recettes anti-gaspi surprenantes et savoureuses, ou comment sauver les restent. La preuve que rien ne se perd et tout se transforme.

SAUVE TON ALIMENT ! - Hel’Innov

Atelier & jeux

25 et 26 avril

Saurez-vous sauver vos produits avant qu’ils ne finissent à la poubelle ? À travers des défis ludiques et des astuces de "bio-détective", HEL'INNOV vous apprend à décoder vos aliments. Repartez avec vos gestes gagnants pour protéger votre budget et la planète en vous amusant !

LE COMPOSTAGE SOUS TOUTES SES FORMES - Métropole du Grand Nancy

Infos & bonnes pratiques

25 avril

Présentation des différentes solutions de compostage proposées par le Grand Nancy pour valoriser ses biodéchets et permettre leur retour à la terre.

VALORISATION DE BIODECHETS & "ÉNERGIE VERTE" - Emmanuel Guillon, chercheur en biochimie

Mini-conf

25 avril à 15h

Dans un objectif de souveraineté énergétique et un contexte de mix énergétique, la valorisation des biodéchets via la méthanisation est une solution d’intérêt mais non sans risque. Cette intervention présentera les avantages et inconvénients de cette filière.